Veneto

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Il formaggio Montasio DOP è un formaggio DOP italiano tipico del Veneto, prodotto con latte vaccino. E' un formaggio a pasta dura e cotta, che si caratterizza per un sapore dolce, un colore giallo paglierino ed una pasta compatta. 

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Il ragù di anatra è un sugo prelibato e tradizionale, preparato con polpa di pomodoro italiano e carne di anatra. Condimento tipico del Veneto, molto gustoso e aromatico, ideale per condire primi piatti speciali. ALTISSIMA QUALITA' SENZA GLUTINE!

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Il Quellonero Asiago fresco DOP è un formaggio veneto DOP, che viene prodotto con latte vaccino . E' un formaggio a pasta semicotta, che si caratterizza soprattutto per il colore nero della crosta, per il sapore dolce ed intenso con note piccanti a fine degustazione e per la forma leggermente bombata. 

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Il formaggio Bastardo è un formaggio tipico del Veneto, prodotto con latte vaccino pastorizzato secondo un'antica ricetta. E' un formaggio a pasta semicotta, che presenta un colore giallo paglierino, un sapore dolce ed una consistenza semidura, granulosa.

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Gli agnolotti caserecci con asparagi sono pasta fresca con ripieno di asparagi e vengono preparati artigianalmente secondo la tradizione. Presentano un colore verde, un sapore delicato di ricotta e tipico di asparagi ed una consistenza morbida.        

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Gli agnolotti caserecci radicchio e speck sono pasta fresca all'uovo con ripieno di radicchio e speck e vengono prodotti secondo tradizione. Vengono preparati a mano con grano duro e pomodoro e presentano un colore arancio, un aroma delicato, un sapore tipico di speck e radicchio e una consistenza morbida.

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La sopressa nostrana famiglia è un salume tipico del nord est, prodotto con carne di suino selezionata. Presenta una macinatura medio/grossa, un colore rosato tendente al rosso ed un sapore deciso; è un salume stagionato e aromatizzato con forma curva. 

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La pancetta affumicata cruda 1/2 è una pancetta di suino tipica del Veneto, prodotta con pancette di suino fresche e magre. Si caratterizza per un sapore gustoso e leggermente affumicato, una consistenza morbida, una forma rettangolare ed un colore bianco con venature rosate.

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La pancetta tesa è un prodotto tipico del Veneto, prodotto con carne di suino magra. E' una pancetta che viene aromatizzata a secco; presenta un colore rosso e bianche che si alternano ed un sapore dolce e leggermente speziato. 

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Il formaggio Montasio è un formaggio italiano, prodotto con latte bovino intero. Appartiene ai formaggi a pasta dura semicotta e presenta una crosta semidura, un colore giallo paglierino ed un sapore dolce e leggermente acido.

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Il Piave DOP Vecchio Selezione Oro è un formaggio DOP duro tipico del Veneto, prodotto con latte vaccino. E' un formaggio da tavola, a pasta cotta e si caratterizza per una consistenza compatta, un colore giallo paglierino ed un sapore intenso con note fruttate.

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L'Asiago fresco DOP "Gallo Nero" è un formaggio veneto DOP, prodotto con latte vaccino intero pastorizzato, che viene raccolto presso le aziende agricole del territorio. Il formaggio è a pasta semicotta, con un sapore delicato e dolce ed un aroma che ricorda lo yogurt e il burro.

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