Valle d'Aosta

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La fonduta alla Valdostana è una crema base di fonduta DOP ed è un prodotto tipico della Valle d'Aosta. Viene prodotta secondo le antiche e tradizionali ricette della cucina valdostana; in un pratico barattolo, pronto all'uso, ideale per insaporire i vostri piatti. 

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Gli agnolotti con fonduta sono pasta fresca artigianale con ripieno di formaggio, mozzarella e scamorza; vengono prodotti secondo le tradizioni. Si caratterizzano per un colore giallo paglierino e un sapore delicato di formaggi.

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La Fontina DOP è un formaggio tipico della Valle d'Aosta, prodotto con latte vaccino. E' un formaggio grasso a pasta semicotta, che presenta un colore paglierino ed una consistenza morbida; si caratterizza per la Denominazione di Origine Protetta.

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La fonduta con fontina e tartufo è una crema base di fonduta DOP con l'aggiunta di tartufo ed è un prodotto tipico della Valle d'Aosta. Viene prodotta secondo le antiche e tradizionali ricette della cucina valdostana; presenta un colore giallo paglierino con puntinatura di tartufo, sapore di fontina e tartufo.

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Il Bleu d'Aoste è un formaggio tipico della Valle d'Aosta, prodotto con latte vaccino intero pastorizzato. E' un formaggio semicotto a pasta erborinata, famoso per la sua bontà che presenta un sapore pronunciato dovuto alla presenza di muffe.

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