Lombardia

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Agnolotti di pasta FRESCA FATTI A MANO con ripieno genuino di FUNGHI PORCINI, prodotto nel miglior rispetto delle tradizioni e sapori locali italiani.

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Agnolotti di pasta FRESCA FATTI A MANO con ripieno genuino di RICOTTA e SPINACI, prodotto nel miglior rispetto delle tradizioni e sapori locali italiani.

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Agnolotti di pasta FRESCA di GRANO SARACENO FATTI A MANO con ripieno genuino di CARNE di ALTA QUALITA' prodotto nel miglior rispetto delle tradizioni e sapori locali italiani.

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Agnolotti di pasta FRESCA FATTI A MANO con ripieno genuino di GORGONZOLA e NOCI, prodotto nel miglior rispetto delle tradizioni e sapori locali italiani.

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Bella Lodi è prodotto da un antico caseificio che ha più di 100 anni,in un comune del Parco Adda Sud. Colore bianco,con variazioni molto contenute anche in estate; profumo intenso, fragrante; sapore pieno ma non piccante né troppo salato:Bella Lodi, formaggio stagionato dalla crosta nera.  STAGIONATO 16 MESI

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Bel Paese il formaggio inimitabile che si adatta ad ogni tavola, ad ogni gusto, ad ogni età

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Il Bitto DOP è un formaggio d'alpeggio grasso, prodotto in Valtellina con latte vaccino. E' un formaggio a marchio DOP, dal sapore dolce e che si produce principalmente nel periodo estivo negli alpeggi; è un formaggio unico nel sapore e nell'aroma.

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Il Branzi è un formaggio tipico delle Valli Bergamasche, prodotto con latte montano. Prende il nome dall'omonimo paese dell'alta Valle Brembana. Fa parte dei formaggi a pasta semi cotta da tavola e presenta un gusto molto caratteristico ed aromatico.

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BRESAOLA DI TACCHINO A META' SOTTOVUOTO - SENZA GLUTINE

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Ricavata da magre carni accuratamente selezionate, viene salata e fatta stagionare in un clima alpino, asciutto e salubre che le conferisce un delicato profumo. Ideale in cucina per le più fantasiose combinazioni si abbina in particolare con l’olio e il limone.

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