Liguria

Liguria 

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Colore rosso porpora acceso,luminoso e dal profumo che esprime un gran fruttato con netti sentori di ciliegia,lampone,mora e frutti di bosco in genere. Sapore è secco,con carattere di notevole sapidità e piacevole persistenza.Viene servito principalmente con verdure ripiene, salumi,preparazione di carni bianche in umido,cima alla genovese.Ideale su piatti...

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L’Unesco dal 1997 lo ha inserito nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Su piccoli pezzi di terra pietrosa aggrappati alla collina nasceva un grande vino di cui erano incantati principi e poeti.

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