Formaggi

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La robiolina di bufala è un formaggio fresco tipico della Lombardia, prodotto con latte di bufala al 100%. E' un formaggio spalmabile, che si caratterizza per un colore bianco latte ed un sapore dolce; viene prodotto secondo le antiche tradizioni casearie, per avere un prodotto di qualità e gustoso.

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La Reginella delle Langhe è un formaggio tipico del Piemonte, prodotto con latte vaccino e ovino. Rientra tra i formaggi misti e si caratterizza per la crosta tenera e la pasta cremosa; inoltre presenta un sapore dolce e un aroma intenso.

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La robiolina di capra è un classico formaggio spalmabile e fresco, tipico della Lombardia prodotto con latte di capra. E' ricco di fermenti lattici vivi e si caratterizza per un sapore dolce e leggermente acidulo ed un aroma di latte di capra fresco; conserva la sua fragranza e la consistenza cremosa per giorni.

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Il Caprino è un formaggio fresco tipico del Piemonte, prodotto con latte caprino pastorizzato. E' un formaggio a pasta molle, che presenta una forma cilindrica ed un colore bianco candido; si caratterizza per un sapore delicato, un aroma di yogurt e di latte fresco.

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Tigre fettine Emmentaler 12x140 g formaggio fuso sono prodotte con formaggio svizzero e per il 20% con Emmentaler svizzero. Sono fettine di formaggio fuso, che presentano un colore avorio ed una pasta tenera. Sono un prodotto senza glutine con il sapore tipico dell'Emmentaler. 

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Il Bocconcino di Langa è un prodotto piemontese, più precisamente delle Langhe, un territorio in provincia di Cuneo E' un piccolo formaggio prodotto con latte di capra e panna, che si caratterizza per una pasta tenera e semi stagionata, una forma cilindrica ed il sapore pungente del latte di capra.

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Il Caprotto stagionato è un formaggio tipico della Lombardia, prodotto con latte di capra orobica. E' un formaggio a pasta compatta, che presenta un colore bianco/giallo paglierino ed una forma cilindrica. Ha un sapore gradevole ed un gusto saporito.

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L'edamer è un formaggio a pasta chiara e morbida, di consistenza elastica ed una leggera occhiatura; presenta un sapore delicato. Ideale per portare in tavola tutta la freschezza di questo formaggio già tagliato a fette.

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Il gorgonzola dolce è un formaggio DOP prodotto con latte vaccino intero pastorizzato, che proviene da aziende agricole del territorio. Fa parte dei formaggi molli, da tavola ed erborinati: presenta venature azzurro-verdastre dovute alla presenza di muffe selezionate; è un formaggio dal gusto dolce non troppo spiccato. 

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La Crema di Pecorino è una crema di formaggio pecorino, tipica della Sicilia e prodotta con formaggi di solo latte di pecora 100% siciliano. E' un formaggio fuso, che si caratterizza per un sapore forte tipico del pecorino ed un colore bianco. Ideale da spalmare.

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Tigre RS Emmentaler 140g, 6 spicchi sono prodotti con formaggio svizzero di cui il 10% e Emmentaler svizzero. Sono spicchi di formaggio fuso, che presentano un colore avorio ed il gusto tipico dell'Emmentaler.

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La provola dolce è un formaggio a pasta cruda e filata, prodotto con latte vaccino, tipico della Sicilia o Sardegna. Ha un sapore invitante, unico e delicato; presenta un colore biancastro ed all'interno giallo paglierino.

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