Spumanti

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Fermentato in bottiglia sui suoi lieviti senza sboccatura. Vendemmia 2012 e tirage 27 ottobre Vinificazione: 100% da uve Glera, il 60% pigiato e fermentato in tino, il 40% in acciaio.

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Conegliano Valdobbiadene - Prosecco Superiore DOCG Il primo spumate nato, coraggiosamente le prime A scegliere, in bottiglia chiara trasparente perché ci piace mostrarvi il colore del prosecco, perché ci piace così. 

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Il nostro metodo classico, perché la ricerca continua, perché è una sfida. Da uve Glera nasce il primo metodo Classico Prosecco Superiore DOCG.

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22,38 €
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E' uno champagne francese di prima qualità, che proviene dalla Champagne, la regione più rinomata al mondo per spumanti e champagne. E' uno champagne delizioso, secco con bollicine.

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Per comprendere la Cuvée 2012 è necessario partire descrivendone l’annata: l'inverno è trascorso con precipitazioni molto scarse ed il germogliamento è stato influenzato da una primavera con temperature superiori alla media, che ne hanno abbreviato i tempi. Durante il periodo vegetativo il caldo é proseguito garantendo un ottimo livello di maturazione...

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Potenza, complessità, materia, mineralità, sono la giusta ricompensa tra la congiunzione di un'annata eccezionale e gli sforzi di anni passati a perfezionare le nostre tecniche viticole e di vinificazione.

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65,08 €
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Il Prosecco Daman si presenta dal Giallo paglierino scarico, luminoso e brillante.Presenta un odore di fiori e frutta descrittivi l’uva Glera, caprifoglio, acacia, pera, melaIl suo sapore è ampio e fruttato con sentori di mela, glicine e pesca Viene servito principalmente come aperitivo. Alcol 11,20% vol.

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Il Franciacorta Satèn si differenzia dagli altri Franciacorta per una minore pressione in bottiglia, che ne determina la peculiare morbidezza gustativa.

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Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso, fruttato, con gradevole sentore di lievito e crosta di pane. Gusto pieno, sapido e secco, di buona persistenza, che ricorda le sensazioni olfattive. 

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