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RAGU' ALLA BOLOGNESE

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Il Ragù alla bolognese è probabilmente uno dei sughi più apprezzati in tutto il mondo, ideale per condire un piatto di pasta.

Oltre al pomodoro l'ingrediente principale di questo sugo è la carne, che viene tritata e mischiata con una selezione di spezie che ne esaltano il sapore.

Con il ragù alla bolognese, ogni piatto acquista un sapore ricco e profumato.

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Con il termine ragù si intende "genericamente" un condimento caratterizzato dalla presenza di carne macinata, sfumata con vino e preparata con lunghi tempi di cottura. Il termine ragù ha origine in Francia, dove indica una salsa a base di carne tritata e pomodoro.

Il ragù alla bolognese è un famosissimo condimento tipico dell'Emilia Romagna, che oggi viene reinterpretato in vari modi.

Questo ragù è un condimento ricco, saporito, profumato, perfetto per condire soprattutto le tagliatelle all'uovo, ma anche per preparare cannelloni e lasagne al forno.

Sapore ricco, profumato
Ingredienti polpa di pomodoro 72%, carne bovina 16%, cipolla, olio di girasole, sedano, vino rosso, amido di mais, prezzemolo, sale, zucchero, aglio, miscele di spezie, pepe, aromi, acido lattico, acido ascorbico.
Conservazione in luogo fresco ed asciutto; dopo l'apertura a +4°C
Caratteristica Tipica carne tritata
Formato Confezione Vasetto
SHELF LIFE 24 mesi da data di confezionamento
Valori Nutrizionali per 100G di Prodotto Energia: 77 kcal; Proteine: 3,9 g; Carboidrati: 6,9 g; Grassi: 3,6 g

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