BRESAOLA GRAN GUSTO

SALU00055

62,65 €

-35%

40,73 €

: 1,5 Kg
: Mottolini

Ricavata da magre carni accuratamente selezionate, viene salata e fatta stagionare in un clima alpino, asciutto e salubre che le conferisce un delicato profumo. Ideale in cucina per le più fantasiose combinazioni si abbina in particolare con l’olio e il limone.


Corrisponde alla porzione posteriore mediale della muscolatura della coscia bovina e comprende il muscolo retto interno e il muscolo semimembranoso. Bresaola unica dal gusto gradevole, moderatamente saporito e mai acido. Profumo delicato e leggermente aromatico, carne di un rosso uniforme con bordo scuro appena accennato per la parte magra, bianco per la parte grassa. La consistenza è soda ed elastica, l'aspetto è compatto.

LOMBARDIA

Sapore intenso
Metodo Confezionamento Sacco termoretraibile sottovuoto
Ingredienti Carne di bovino, sale destrosio, aromi naturali, conservanti E250 E252
Conservazione +2°/+4° C
Caratteristiche Contenuto no OGM
SHELF LIFE 90/120 giorni
Valori Nutrizionali per 100G di Prodotto Energia: 162 kcal; Grassi: 2,50%; Proteine: 31,30%
Colore rosso
Forma cilindrica
Consistenza leggermente dura
Peso 1,5 Kg
Valutazione 
21/06/2016

Gran gusto

Bresaola davvero ottima!!

Valutazione 
20/06/2016

BRESAOLA DI PRIMA QUALITA'

Bresaola di ottima qualità, sapore inimitabile. Veramente buona. Consigliata vivamente!

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