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PROSCIUTTO CRUDO FIOCCO DELLA VALTELLINA

SALU00030

22,56 €

-15%

19,18 €

: 1,7 kg

Il prosciutto crudo Fiocco della Valtellina è un prosciutto crudo tipico della Valtellina, in Lombardia, prodotto con carne di suino; in particolare si ottiene dal cuore della coscia suina senz'osso.

Si caratterizza per un sapore molto dolce ed una consistenza morbida, adatta al taglio.


Il prosciutto crudo Fiocco della Valtellina si ottiene tramite una lavorazione artigianale della coscia suina; il prosciutto si presenta quasi senza scarto.

Ideale come affettato.

Sapore dolce
Metodo Confezionamento Sottovuoto
Ingredienti Carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, conservanti
Conservazione +2°/+4°C
Modalità d'uso / Informazioni al Consumatore budello non edibile
Stagionatura 16/24 settimane
Caratteristiche Contenuto non contiene allergeni ed OGM
Caratteristiche di produzione coscia di suino europea
SHELF LIFE 90/120 giorni
Valori Nutrizionali per 100G di Prodotto Energia: 223 kcal; Grassi: 8,1 g; Acidi grassi saturi: 3,5 g; Carboidrati: meno di 0,5 g; Zuccheri: meno di 0,5 g; Proteine: 37 g: Sale: 4,9 g
Colore rosa chiaro
Forma pressato
Consistenza morbida
Peso 1,7 kg

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